イタリアグレチの厳選 素材缶詰め「プロント・フレスコ」 ローマ 世界ふしぎ発見 カルチョッフィ・ナチュ-レ 2500g缶(アーティチョ-クの芯の水煮)しゃきしゃき感の残るフレッシュさは春野菜の代表 (常温)

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3617円

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    3



    カルチョッフィ・ナチュ-レ の詳細

    名 称カルチョッフィ・ナチュ-レ
    内 容2500g缶 
    原材料アーティーチョーク、水、食塩、PH調整剤(クエン酸)、酸化防止剤(L-アスコルビン酸)
    輸入元登馬商事株式会社
    東京都中央区小伝馬町
    賞味期限製造日より365日 商品に記載
    調理方法そのままでも加熱してもお召し上がりいただけます。
    発送方法常温
    同 梱常温・冷蔵品の同梱ができます。

    カルチョッフィ・ナチュ-レ  について

    「今が旬!シャキシャキの歯ざわりと茹でたての香りが持ち味の、収穫したてのカルチョッフィ(アーティチョーク)を茹でてさっと水で粗熱をとりました」って言う感じに新鮮です!

    イタリアの春野菜、アーティーチョークはヨーロッパでは旬を感じる食材として、取り扱われ、日本でいうタケノコの様に色々な料理で使用されます。アクが強く、日本国内でのフレッシュ流通量も少ないアーティーチョークは、下処理に時間を要し、コストパフォーマンスがよろしくないと言われる食材ではありますが、今回ご用意した商品は、2500g 缶の中に、約35 粒の中心部分(ハート)があり、鮮度を残した状態で水煮しており、使いやすく美味しい味わいとなっております。おいしさの秘密はまさに高品質な北イタリア産のアーティーチョークにあります。鮮度を保つクエン酸を少なくできるため、酸っぱすぎず、汎用性の高い商品です。



    カルチョッフィ・ナチュ-レの特徴

    • イタリアの春野菜の代表
    • 北イタリアの鮮度抜群のアーティーチョーク
    • そのままでも食べられる便利な水煮
    • ビタミンC(クエン酸)を極力少なくしているので、酸っぱくない
    • オリーブオイルと併せたマリネやサラダで素材が生きます
    • 約 35 粒の中心部分(ハート)が入っている

    おすすめの料理
    オリーブオイルと合わせてマリネやサラダに

    グレチ社とは
    イタリア・パルマのロンバルディア大平原に位置するグレチ社はイタリア国内における、ピッツェリア・ブルスケッテリア・サービスエリア軽食に提供する素材缶詰のNo1ブランドとして有名です。夏の時期は、良品のホールトマトを生産しますが、グレチ社の一番の売りは「カルチョッフィ」との事。日本ではまだまだ馴染みの薄いアーティーチョークですが、イタリアでは季節を問わず食されております。このカルチョッフィを中心に、加工品ではなく原料として提供できる商品中心にラインナップされています。
    「プロントフレスコ」と銘打たれたフレッシュに近い素材缶は、イタリアの大地と野菜の旨みをそのままに、香り豊かにお届けいたします。
    おすすめ利用シーン
    ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生会(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、キャンプ、各種お祝い(結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い)キャンプ

    配送区分:CE

    2021/10/11

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